Menus et carte 

Menu Plaisir à la Taverne 37€

juillet et août

Entrées

Pomme de terre, truite gravlax et salade fraicheur (+3€)

Ou

La tartine potagère autour de la courgette

Plats :

Paleron de bœuf, sabayon à l’oignon poivré, jus de bœuf (+3€)

Ou

Maquereau en filet, clin d’œil d’été

Pause glacée : (+3€)

Granité melon, mousse de lait à la menthe

Dessert :

Assiette de fromages

ou

Abricot/thym/citron

Les Incontournables :

Entrées

Foie gras au naturel fumé confit d oignons                24,00€

langoustine minute, chou fleur et celeri                                             20,00€

gaufre au maroilles, creme  guisarde                       17,00€

rAVIOLES MAISON CHèVRE ET HERBES POTAGERES                     19,50€

Plat végé :Composition végétarienne du moment        26,50€

Plats :

Cochon de chez X. Herbert selon inspiration      26,00€

Volaille d’Amandine Dumas version poulet rôti     26,00€

Entrecôte sauce au maroilles (300gr)                           28,00€

côte de veau panée, ravigote de veau                   29,00€

Ris de veau et romarin, jus de veau aigre doux            33,00€

bar, condiment dans l'esprit d un chimichurri                         33,00€

Desserts :

Assiette de fromages                                            10,00€

Glace ou sorbet 3 boules                                             8.00€

Dame blanche ou noire ou café liégeois               9.00€

Café gourmand                                                   9,50€

Thé gourmand                                                  10,50€

Crème brûlée peche gewurztraminer               9,50€

abricot/ thym/ citron                                    10,50€

vacherin aux saveurs des hauts de france         10,50€

Flambage du moment (soir et week end)              15,00€

Flûte gourmande                                               16,50€ 

Demandez nos suggestions

Menu du jour

Le midi en semaine hors jours fériés

 Entrée, plat ou plat dessert 16,50€

Entrée, plat et dessert 19€

Menu enfant à 11€

Steak haché, filet de poisson beurre blanc ou blanquette de volaille

2 boules de glaces

Producteurs partenaires :

X. Herbert, Wiège-faty (cochon)

Amandine Dumas, Boulogne sur Helpes (volaille)

Les petits fermiers , leschelles( glace)

Ferme du ponts des loups, saint Aubin (fromages)

Du grain au pain,Monceau le neuf et faucouzy (farine)

Ferme du Val Vermand, saint Martin Rivière (chèvre)

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